ECsafeSEAFOOD - Primo Workshop per gli Stakeholders

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Genova, Italia. 14 Maggio 2015, 14:30-16:30.

Quanto è contaminato il pesce che mangiamo? E quanto ne sappiamo?

Un incontro rivolto alle organizzazioni dei consumatori, ai produttori e ai trasformatori per divulgare i risultati del progetto ECsafeSEAFOOD sui contaminanti emergenti nei prodotti ittici e individuare le migliori strategie per garantire una corretta informazione salvaguardando la fiducia nell’industria della pesca.

Il workshop si è tenuto all’interno di SlowFish 2015, a Genova (http://slowfish.slowfood.it/)

Moderatore: Alexandru Marchis, OPERA Research Centre

Location: Palazzo San Giorgio - Via della Mercanzia, 2 - Genova (Italy)